ふきのとう

今年もフキノトウの季節となった。
毎年今頃になると、同じ市内の娘婿の実家から「フキノトウが採れますよ・・」と連絡を頂く。

フキノトウの天ぷらが大好きなので、早速採りに伺った。　屋敷の中の畑には、いっぱいフキノトウが芽を出していた。

あっという間に篭一杯に収穫した。

早速夕食には天ぷらにして晩酌の肴となった。

ほろ苦いフキノトウの天ぷらは、春の訪れを感じさせてくれる。