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2022年3月 7日 (月)

ふきのとう

今年もフキノトウの季節となった。
毎年今頃になると、同じ市内の娘婿の実家から「フキノトウが採れますよ・・」と連絡を頂く。

フキノトウの天ぷらが大好きなので、早速採りに伺った。 屋敷の中の畑には、いっぱいフキノトウが芽を出していた。

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あっという間に篭一杯に収穫した。

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早速夕食には天ぷらにして晩酌の肴となった。

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ほろ苦いフキノトウの天ぷらは、春の訪れを感じさせてくれる。

 

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コメント

美味しそう!テンプラ涎がでそう

投稿: 長井喜代子 | 2022年3月15日 (火) 15時17分

****** 長井喜代子さま ******

コメントありがとうございます。
蕗の薹は初春の欠かせない食材ですね。
この日は欲張って採りすぎて、ご近所や友人に配って喜ばれました。
因みに私は、蕗みそよりも天ぷらで食べる方が好きです。
蕗を採りながら一句を考えましたが、無理でした。

投稿: スロー人 | 2022年3月15日 (火) 22時26分

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